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(記者黃秀麗臺北報導)端午佳節將至，臺北市商業處與台北大橋頭延三商圈於5月27日在迪化街2段149巷內舉辦第18屆台北米食文化節「大橋頭米食特務」活動，除邀請太平國小及延平國小的學生化身為米特務，展示設計米食任務成果，現場還有DIY包粽體驗、DIY熊讚麻糬等體驗，歡迎大家前來化身米特務。

臺北市商業處處長蔡宗雄表示，「米」在臺灣飲食文化中具有不可取代的地位，卻鮮少有人知道臺灣米的故鄉在臺北，大橋頭延三商圈便是米食文化起源地，現今民眾們習以為常的米食加工品，在過去被視為是高級食品，節慶祭祖拜神或宴客才會端出來；而傳統俗諺中常與米食連結在一起，可見米食文化在臺灣傳統社會中的重要性。

台北大橋頭延三商圈理事長陳穎慧表示，米食加工產業是台北大橋頭延三商圈的百年產業，至今仍不假化學藥劑與大型機器，以手工古法製粿，每日從凌晨1、2時開始製粿、炊粿，早上5、6時就批發到附近的市場，讓更多民眾能感受到大橋頭米食用心傳承的好味道。

活動當日現場會有DIY包粽體驗、DIY熊讚麻糬、傳統米食試吃及其他古早童玩活動，更多關於「台北米食文化節」資訊歡迎至台北大橋頭延三商圈/粿仔街臉書(https://www.facebook.com/HaveaRiceDay/ )或「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團查詢。(自立晚報2017/5/24)